Gerobak Bang Dudung

Semalam (11/3) akhirnya aku dan Syamsul menuntaskan hasrat kami berdua…. melahap daging kambing Bang Dudung. Kios kaki lima yang ada di ujung Jalan Raya Otista arah Cililitan ini telah menjadi tempat melepas hasrat kami akan daging kambing yang empuk, tidak bau amis, banyak dan yang pasti enak. Berikut hasil jepretan kameraku mengabadikan semangkuk sop kambing dan seporsi sate kambing sebelum habis disantap dalam waktu sekitar 15 menit saja. Hehehehe…

sop-kambing-dan-s-teh.jpg

Teman makan  sup kambing yang paling enak adalah es teh tawar/manis.  Tidak perlu ditambah sambal, Sop dan Sate Kambing Bang Dudung sudah sangat terasa nikmatnya. Buka dari jam 4 sore sampai sekitar jam 9 malam, tapi sering kali sate dan sop-sop itu sudah habis sebelum jam 9. Apalagi di bulan puasa.

sate-dan-sop-kambing.jpg

Dalam sebuah situs kesehatan yakni http://www.annecollins.com, Anne Collins seorang pakar diet dari US menulis bahwa kalori 3 ons daging kambing panggang ada pada angka 122, sementara lemak hanya 2,58 gram. Sedangkan 3 ons daging ayam panggang kalorinya ada 120 dan lemak mencapai 3,5 gram, alias lebih tinggi. Yang artinya, lemak jenuh daging kambing lebih rendah dibandingkan daging ayam. Padahal lemak jenuh adalah penyebab utama naiknya kadar kolesterol dalam darah. Berita bagus untuk penggemar daging kambing.

bang-dudung-dan-gerobaknya.jpg

Dan inilah Bang Dudung. Maaf gambar agak gelap, karna diambil sambil bergerimis-gerimis ria. Setiap hari Bang Dudung bersama 5 asistennya, dengan lincah melayani para penggemar sate dan sop kambing mereka. Satu mangkuk sop dan satu porsi sate kambing masing-masing seharga 25 ribu rupiah. Harga yang pas untuk sup yang muantab.

redrena

~ by redrena on March 12, 2008.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: